12/05/2026
彰化人的飲食DNA~
彰化飲食文化DNA系列】
這不只是一堂料理課，而是一場尋根之旅。當孩子的手沾滿了麵粉與油脂，當他們在鍋碗瓢盆的碰撞聲中，找回最原始的「彰化家庭味道」時，那份屬於彰化人生命的「根」，就已經悄悄種回了他們的心中。
～～詹玲涓 叫春小搖滾主辦人
十年前，一場從傳統菜市仔出發的飲食文化音樂祭，一路從菜市場走讀開展到小學教室的烹飪課。
接下來的十年，詹姐梳理設計以適應現代家庭生活的作法，以陳淑華老師《彰化小食記》、《島嶼的餐桌》為本，重現「彰化人飲食DNA」，從菜市場、廚房到餐桌，透過自身五感與雙手實作，刻畫味蕾與心靈上的彰化記憶。
繼四月「叫春小搖滾」之後，詹姐與夥伴團隊於五月帶領三場「彰化天地味導覽小旅行」，分三場主題、三道料理手路，您可以獲得以下體驗：
✅烹飪全過程、全食物體驗，從食材切剁節奏到調味上桌品嚐，體驗煮人自我療癒的全過程。
✅透過煮人以好食物富養孩子與自己的經驗，了解食材變化與應用。
✅主題料理手路食譜一份
❤️流程：
2:00-3:00 彰化設計展 - 天地味展場導覽
3:00-4:00 下廚時光：一起動手完成一道主題料理
坐下來、放鬆、品嚐、聊天
❤️參與對象：8人
想營造親子下廚體驗、家庭餐桌氛圍、
想體驗彰化飲食文化的美食同好。
❤️攜帶物品：筆記本、筆或五顏六色畫筆、可自備杯子、餐具、筷匙
❤️日期場次：
🔶5月17日（日）下午2:00-4:00
米主題：最古老的養胃食物——米糕糜
🔶5月24日（日）下午2:00-4:00
彰化小吃主題：百百種變化的雞捲
🔶5月30日（六）下午2:00-4:00
醬油主題：超下飯肉豉仔
❤️費用：（含導覽、課程及食材費用，報名後由煮辦單位通知錄取，當日現場繳費）
親子二人一組 700元
單人400元
❤️煮辦單位：叫春工作室×卦山野餐桌
❤️報名連結：下方留言處
