12/10/2023
[PARTENARIAT FROMAGE ABONDANCE] / Épisode 3/4
Le Réseau de Transports G est fier de véhiculer l’image de marque du fromage Abondance.
Un fromage à la fabrication ancestrale (XIIIème siècle) qui répond fièrement aux critères de l’AOP décroché en 1996.
En 2022, plus de 3 352 tonnes de fromage Abondance ont été produits par les affineurs locaux. La demande des consommateurs est réelle, tant la qualité et le goût sont incomparables pour ce fromage d’exception.
Le premier semestre 2023 affiche une hausse de +12% pour la production et pour la vente.
Toutefois, les conséquences du changement climatique, la sécheresse et la chaleur de l’été 2023, qui se poursuit, inquiètent la présidente du SIFA (Syndicat Interprofessionnel du Fromage Abondance). Émilie Jacquot se montre préoccupée par ces conditions météo qui impactent en premier lieu les animaux et la production.
🎥 Reportage avec la présidente du SIFA 𝗘́𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗝𝗮𝗰𝗾𝘂𝗼𝘁.
Avec Fromage Abondance Fan de la race ABONDANCE Nicolas Rubin Agriculteur de Chatel producteur de fromage Abondance Anne-Cécile Violland Georges Guebey Paul Girard Despraulex Claude Pochat