Les Journées Limousines

22/10/2026

15/10/2026

🐄 [DIRECT YOUTUBE] Le futur de l'élevage s'écrit dans le Massif Central !
Face aux enjeux environnementaux, économiques et sociétaux, le Massif Central s'affirme comme le coeur battant d'un élevage durable, ancré dans ses territoires.
Rejoignez-nous pour une table ronde exceptionnelle de 1h30 réunissant chercheurs, industriels, institutionnels et acteurs du monde agricole.
🗓️ Lundi 19 octobre à 10h00 (Durée : 1h30)
📌 Thématique : « Le Massif Central : ambition élevage – Le futur est ici, terre d’élevage, avenir de l’homme »
Au programme des échanges :
🔹 L'impact positif des pâturages sur la qualité de la viande
🔹 Le renouvellement des générations d'éleveurs
🔹 La feuille de route d'un projet collectif ambitieux pour notre territoire
📱 Suivez le débat en direct sur YouTube !
Cliquez sur le lien pour participer à distance et poser vos questions :
👉 https://www.youtube.com/live/IlfOO9RxEgQ

N'hésitez pas à partager ce lien autour de vous ! 🔄

14/10/2026

J-3 avant la vente aux enchères des reproducteurs avec LAUV'Lim et Jean-Luc Kress

13/10/2026

🔥 10 jeunes bouchers, 5h d’épreuve, 1 titre d'exception ! 🔥

À l'occasion des Journées Limousines Or Rouge, la 1ère édition du concours Master Or Rouge s'annonce intense ! Ce dimanche de 11h à 16h30, 10 talents de moins de 35 ans s'affrontent pour façonner et sublimer une épaule de bœuf, un demi-agneau et une côte de bœuf. 🥩✂️

👨‍⚖️ Le jury sera présidé par Christophe Ip Yan Fat (M*F et Champion du monde), accompagné d'un collège d'experts passionnés.

📍 Où nous retrouver ? Venez les encourager directement sur place aux Journées Limousines ! 🎥 Vous ne pouvez pas vous déplacer ? Suivez toute l'épreuve en direct sur YouTube !

👉 Lien du live : https://www.youtube.com/live/sgOjfWr1eW8

📢 Partagez l'info et soutenez la relève de la boucherie artisanale !

09/10/2026

⏳ J-8 avant le lancement des Journées Limousines ! 🐮

Du samedi 17 au lundi 19 octobre, rendez-vous au Champ de Juillet à Limoges pour 3 jours d'exception dédiés au savoir-faire de nos éleveurs, aux rencontres professionnelles et à la passion de toute une filière. 🌾🥩

Voici le programme complet, avec cette année deux nouveaux rendez-vous :
🚀 Startup Challenge avec La French Tech Limousin — découvrez l'innovation au service de l'agriculture de demain. 💡
🔪 Master OrRouge — concours des jeunes bouchers professionnels (-35 ans), présidé par Christophe Ip Yan Fat (M*F & Champion du Monde). 🏆

📍 Champ de Juillet — Limoges

🎟️ Entrée libre

17/09/2026

J-30 !

19/08/2026

Coup d'envoi très bientôt ! ⏳🐂

En vue de notre grande vente aux enchères de reproducteurs du samedi 17 octobre 2026, le catalogue officiel et les vidéos individuelles seront très prochainement disponibles.

Vous pourrez observer chaque lot sous tous les angles et préparer vos choix sereinement depuis chez vous.

📌 Restez connectés, la mise en ligne approche !
🔔 Pensez à vous abonner à la page pour ne pas rater la sortie du catalogue.

15/07/2026

🔴 RELEVEZ LE DÉFI ! 🔴
Professionnels de la boucherie, c'est le moment de briller !
Le prestigieux Master Or Rouge ouvre ses inscriptions.
Précision, rapidité, rigueur : venez montrer votre savoir-faire et tentez de soulever le trophée suprême sous les yeux du public ! 🥩

📅 Dimanche 18 octobre 2026
📍 Champ de Juillet, Ville de Limoges
⚠️ PLACES LIMITÉES A 10 CANDIDATS !
👉 Pour plus d’information et recevoir le dossier d’inscription : Master Or Rouge : https://beauvallet.fr/actualites/fiche-actualite/master-or-rouge ou envoyez-nous un message privé ! 📲

08/07/2026

📸 Dans les coulisses des Journées Limousines 2026 !

En attendant de vous dévoiler l'affiche officielle, voici un petit aperçu du shooting de nos plus belles ambassadrices 🐮✨.

Bloquez déjà vos dates : on se retrouve à Limoges du samedi 17 au lundi 19 octobre prochain pour célébrer l'excellence de la race et de notre filière !