La Ferme Ollivier

13/06/2023

Petite visite de la part du Fournil des Vieux Garçons, très intéressés de (re)découvrir le cycle de culture des céréales, et la meunerie en farine, qu'ils planifient au fournil !

01/09/2021

Quelques clichés des récoltes de l'année

01/09/2021

Les moissons se terminent aujourd'hui à la ferme par le petit épeautre, plus tardif que les blés.

Les récoltes sont belles cette année :

- céréales pour alimenter le moulin (blé, seigle, blé ancien, petit épeautre)
- paille pour fournir une litière confortable aux vaches cet hiver !
- foin pour l'essentiel de l'alimentation hivernale des vaches
- céréales pour complémenter la ration des vaches (orge, triticale)

13/05/2021

Mise à l'herbe aujourd'hui pour les vaches, heureuses de se dégourdir enfin les pattes et brouter l'herbe fraîche ! 🌱

13/04/2021

Cette nuit le dernier veau de l'hiver est né ! Un beau mâle croisé (comme la plupart de ses copains, sa mère est croisée mi-Charolaise mi-Montbeliarde, et son père est de race Limousine). La saison des mises bas est terminée jusqu'à l'automne prochain !

10/04/2021

À la ferme, au programme ces derniers jours sur les parcelles de céréales semées à l'automne :

➡️ Désherbage mécanique des céréales avec la herse étrille qui gratte le sol en surface. Ainsi, d'une part les mauvaises herbes sont déracinées par l'action de la herse puis desséchées par le vent et le soleil. Et d'autre part, la petite croûte de battance superficielle est brisée, la terre se trouve donc aérée, la pluie peut mieux s'infiltrer et les plants de céréales se développer.

➡️ Epandage du compost, mélange de fumier des vaches et de paille de leur litière. Le compost est un fertilisant naturel riche en matière organique qui nourrit la microbiologie du sol. Cette dernière rend disponibles les éléments nutritifs dont les plantes ont besoin, leur permettant une bonne croissance afin d'assurer quantité et qualité du grain cet été pour la moisson !

21/02/2021

Avec les douces températures ces jours-ci, à la ferme la neige fond dans les champs et la nature se réveille ! 🐝 🐞 🌱
Les abeilles ressortent et commencent à récolter du pollen (pelotes jaunes sur les pattes arrières), leur principale source de protéines. Il est particulièrement important pour le couvain : le pollen est le seul aliment des larves, alors que les abeilles adultes se nourrissent aussi de nectar et de miellat.
Aussi, première coccinelle de l'année aperçue sur des plantules de blé semé en octobre 2020. Le blé lève (germe et sort de terre) à l'automne jusqu'au stade 3 feuilles/début tallage, puis passe l'hiver sous la neige à l'abri du gel, pour enfin se développer au printemps en vue de la moisson cet été !

01/01/2021

Bonne et heureuse année à tous !
Ici elle commence bien avec la surprise d'une naissance la nuit du réveillon !
Le début d'une nouvelle aventure pour moi, Vincent, qui aujourd’hui reprends officiellement la ferme familiale, finie la vie étudiante !

29/11/2020

Un petit reportage sur le pain dans les Haute-Alpes, diffusé sur France 3 Provence-Alpes le mois dernier. A partir de 4min20 quelques images de La Ferme Ollivier et de sa farine bio !

Pendant le confinement, certains d'entre vous ont peut-être essayé de faire leur propre pain avec plus ou moins de réussite. Lucie Robert et Fabien Madigou s...

08/11/2020

Félicitations Le Fournil des Vieux Garçons pour vos fournées aussi belles que bonnes ! Pain réalisé avec le blé bio cultivé et écrasé sur meule de pierre à la ferme !