05/05/2023
老舗の味が消えます😭
横浜家系ラーメン本牧屋さんが、5/7(日)で閉店されます。
通い続けて30年。昨日最後の一杯をいただいてきました🍜
連日の長蛇の列に覚悟して行くも、スイスイと15分程で席に案内していただけました。
なんと！いつもの特等席〜😃💕
ひとくちひとくち いつもの味を噛み締めながらいただきました。やっぱり美味しい〜😋
30年の中でも、思い出すと今でも笑ってしまうエピソードが二つ^,^
通い始めた頃の事。
当時はいつも数人で行っていて、その中に、ほっとさんもいました。
ある日ポケットからゆで卵を出し、🍜の出来上がりを待つ間に殻を剥き剥きし始めたほっとさん。
するとマスターが「僕のは無いの？🥚」と。
普通なら怒るであろう行動に、何という神対応💖
それに応えるように「ありますよ〜😁」と反対のポケットから出すほっとさん。
これに気を良くされたマスターは「それ 漬けてあげるよ」とタレに剥いた卵を入れて即席の味付け卵にして下さったーー❣️
マスターの優しい〜サービス♫
もちろん味は👍✨でした❣️
別の日には、アル物を各自持参して行くことに。
ソレは、今では当たり前に用意されているレンゲ。
でも当時は無かったんですよ〜。
カウンターに座るや否やレンゲを準備して、行儀よく待つ姿にマスターは呆れながらも笑って許してくれました😅
後から来た若いお姉さん二人が「私たちもレンゲもらおうか？」とポソッと。
笑いを堪えているとマスターが「この人達、勝手に持ってきているだけだから」
🤣もう耐えきれずに、みんなで吹き出し😂食べている間も堪えて堪えてやっと食べ終えた という事がありましたʅ（◞‿◟）ʃ
ほっとさん曰く「味付け卵もレンゲも最初だな」と🙄
まぁそりゃそうでしょうとも💧
他にもありますが、いたずらっ子の集まりに嫌な顔せず対応して下さったマスター。
ありがとうございました😆
この味をいただけないのは残念ですが、これからはお身体を第一に。
あと3日、頑張って下さ〜い🤗
